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Anticucho de pollo

PORCIONES: 8

60 MIN

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INGREDIENTES:

  • 6 Pechugas Deshuesadas de pollo Ariztía
  • 3 cebollas cortadas en trozos
  • 3 zanahorias en rodajas
  • 2 pimentones rojos en trozos
  • 6 limones (jugo)
  • 1/3 taza de vinagre blanco
  • Orégano
  • Fierros para brochetas
  • Sal a gusto
  • Pimienta a gusto

PREPARACIÓN:

  • Paso 1 - Cortar el pollo en cubos. Adobar con jugo de limón, vinagre, orégano, sal y pimienta por 12 horas.
  • Paso 2 - Rellenar los anticuchos con cebolla, pimentón, pollo, zanahoria, cebolla y pollo.
  • Paso 3 - Asar a la parrilla a fuego medio por 30 minutos, dando vueltas cada 5 minutos.

Los productos Ariztía son 100% libres de gluten y alergeno de soya, pero algunos ingredientes de las recetas lo pueden contener.

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