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Terrina de pollo

PORCIONES: 6

60 MIN

Entrada

INGREDIENTES:

  • 2 Pechugas Deshuesadas de Pollo Ariztía
  • 1 huevo
  • 200 ml de crema
  • 1 taza de espárragos picados
  • Sal a gusto
  • Pimienta a gusto

PREPARACIÓN:

  • Paso 1 - Cocer el pollo en abundante agua con sal. Dejar entibiar y reservar una taza de caldo.
  • Paso 2 - Licuar el pollo con la taza de caldo, huevo y crema hasta formar una pasta.
  • Paso 3 - En un molde de terrina rectangular, forrar con papel plástico y rellenar con la pasta hasta la mitad. Colocar los espárragos picados y terminar con el resto de la mezcla.
  • Paso 4 - Hornear por 15 minutos a 180ºC. Servir tibio.

Los productos Ariztía son 100% libres de gluten y alergeno de soya, pero algunos ingredientes de las recetas lo pueden contener.

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