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Palta de la reina

PORCIONES: 2

35 MIN

Entrada

INGREDIENTES:

  • 1 Pechuga Deshuesada de Pollo Ariztía
  • 2 cucharadas de mayonesa
  • Lechuga
  • Cilantro picado
  • 1 zanahoria en rodaja
  • 1 rama de apio
  • Sal a gusto
  • Pimienta a gusto

PREPARACIÓN:

  • Paso 1 - Cocer el pollo en abundante agua con zanahoria, sal y rama de apio. Retirar y desmenuzar.
  • Paso 2 - Mezclar el pollo desmenuzado con mayonesa, aliñar con sal y pimienta.
  • Paso 3 - Pelar y partir la palta por la mitad, rellenar con la mezcla de pollo.
  • Paso 4 - Para montar poner las paltas sobre lechuga y decorar con ciboulette o cilantro picado.

Los productos Ariztía son 100% libres de gluten y alergeno de soya, pero algunos ingredientes de las recetas lo pueden contener.

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