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Pechuga de pavo con ensalada y piña a la plancha

PORCIONES: 2

60 MIN

Ensalada

INGREDIENTES:

  • 1 Pechuga Deshuesada de Pavo Ariztía
  • 1 lechuga
  • 2 tomates
  • 1 palta
  • 1 pepino
  • 1/2 piña
  • Aceite de oliva
  • Sal a gusto
  • Pimienta a gusto

PREPARACIÓN:

  • Paso 1 - Comenzar haciendo la ensalada: lavar la lechuga. Picar los tomates, el pepino y la palta. Poner todo en un bowl y aliñar con aceite de oliva, sal y pimienta.
  • Paso 2 - Para la piña: Pelar y cortar en medias lunas, dorar en un sartén o plancha bien caliente con un poco de aceite. Cocinar hasta que esté dorada. Reservar.
  • Paso 3 - Para el pollo: Saltear el pollo en el mismo sartén o plancha de las piñas con un poco de aceite. Condimentar con sal y pimienta. Retirar.
  • Paso 4 - Preparar el plato con una cama de lechuga, las verduras aliñadas, la piña salteada y el pollo.

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