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Pollo jalapeño estilo hindú

PORCIONES: 4

40 MIN

Fondo

INGREDIENTES:

  • 400 gr Filetillos de Pollo Ariztía
  • 2 jalapeños en rodajas
  • 1/2 pimentón rojo en juliana
  • 1/2 cebolla en pluma
  • 2 dientes de ajo picados
  • 2 cucharadas de semillas de sésamo
  • Ralladura de limón
  • 1 cucharadita pasta de sésamo
  • 1/2 taza de leche de coco
  • Cilantro
  • Sal a gusto
  • Pimienta a gusto

PREPARACIÓN:

  • Paso 1 - Saltear el pollo al wok hasta que estén dorados. Retirar.
  • Paso 2 - Saltear la cebolla, pimentón, ajo. Condimentar con sal y pimienta.
  • Paso 3 - Bajar el fuego y añadir el pollo. Agregar los jalapeños y mezclar.
  • Paso 4 - Incorporar el sésamo, ralladura de limón, pasta de sésamo y leche de coco. Revolver y cocinar por 10 minutos.
  • Paso 5 - Servir acompañado de arroz blanco y cilantro picado.

Los productos Ariztía son 100% libres de gluten y alergeno de soya, pero algunos ingredientes de las recetas lo pueden contener.

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