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Cuadritos de pollo

PORCIONES: 4

40 MIN

Fondo

INGREDIENTES:

  • 1 Pechuga Deshuesada de pollo Ariztía
  • 1 taza de champiñones en láminas
  • 1 cucharada de harina
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 2 tazas de leche
  • 1 taza de cous cous
  • Aceite de oliva
  • Nuez moscada
  • Sal a gusto
  • Pimienta a gusto

PREPARACIÓN:

  • Paso 1 - Lavar y cortar la pechuga en cubos. Dorar en un sartén con aceite de oliva, condimentar con sal y pimienta.
  • Paso 2 - Aparte cocinar el cous cous en una olla con agua hirviendo.
  • Paso 3 - Preparar la salsa blanca con harina, mantequilla y leche tibia. Revolver con un batidor, condimentar con sal, pimienta y nuez moscada. Agregar los champiñones laminados y mezclar.
  • Paso 4 - Servir el cous cous con el pollo bañado en la salsa blanca con champiñones.

Los productos Ariztía son 100% libres de gluten y alergeno de soya, pero algunos ingredientes de las recetas lo pueden contener.

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