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Salpicón de pollo

PORCIONES: 4

60 MIN

Fondo

INGREDIENTES:

  • 1 Pechuga Deshuesada de Pollo Ariztía
  • 4 huevos duros
  • 4 papas cocidas en cubo
  • 2 zanahorias cocidas en cubos
  • 1 taza arvejas
  • Aceite de oliva
  • Mayonesa a gusto
  • Sal a gusto
  • Pimienta a gusto

PREPARACIÓN:

  • Paso 1 - Cocer el pollo en abundante agua con sal. Una vez cocido cortar en tiras y dejar enfriar.
  • Paso 2 - En un bowl mezclar las papas cocidas con la zanahoria, los huevos duros partidos.
  • Paso 3 - Arvejas y el pollo cortado. Mezclar bien.
  • Paso 4 - Condimentar con aceite de oliva, sal, pimienta y mayonesa. Servir bien frío.
  • Paso 5 - Opcional: se puede agregar lechuga cortada, tomate, picado, palta picada y cebolla pluma.

Los productos Ariztía son 100% libres de gluten y alergeno de soya, pero algunos ingredientes de las recetas lo pueden contener.

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